11月1日（土）に『思いやり収穫祭』が行われました。高等部3年生は、屋内で「クイズ」「イントロクイズ」の模擬店を出したことに加え、駐車場では「焼きそば」を販売しました。

事前に生徒たちから何を売りたいか意見を募ったところ、様々な意見が出ました。「カレー」「お好み焼き」「スパゲッティ」など定番の屋台で食べ慣れた屋台フードがすぐに思い浮かんだようです。作りやすさや、お客様への供給の容易さの観点から「焼きそば」に決まりました。

「焼きそば」に決まってからも試作を繰り返して作り方や味の確認を行い、入念に準備をしました。そして、迎えた当日、それぞれの役割に責任を持って販売を行いました。開店までは「キャベツを切り、紙コップに分け入れる」「もやしを洗い、紙コップに分け入れる」「ソーセージを切り、紙コップに分け入れる」に分かれて作業を進めました。開店してからは「焼きそばを作る」「受付・会計」「盛り付け・提供」に分かれました。特に「盛り付け・提供」を担った生徒は、自身の仕事が回ってくるまで少し時間が空きます。その間どうするのか見守っていたところ、焼きそばを焼きやすいように材料を手渡したり、紙コップに分けた材料が減ってきたら補充をしたり、自分で考えて主体的に動く姿が見られました。一度に焼けるのが4人前のため、お客様をお待たせしてしまうこともありましたが、生徒たちの頑張りもあり、焦ることなく売り切ることができました。

焼き加減も材料の炒め具合もソースの味付けも縁日に屋台でみんなが思い出す「B級グルメ」感が漂う学園祭にはぴったりの定番ソース焼きそばが完成しました。オプションに「鰹節」「青のり」「紅ショウガ」を加え昭和の屋台の雰囲気たっぷりの「ソース焼きそば」が堪能できました。大評判でした。